Lanwehr Praline Joghurt-Erdbeer-Trüffel

Schon in der frühesten Geschichte der Menschheit war die Erdbeere als wohlschmeckende Frucht bekannt. Damals glich diese aber vermutlich eher einer Walderdbeere als der heutigen Gartenerdbeere. Letztere entstand Mitte des 18. Jahrhunderts in Holland durch wiederholte, zufällige Kreuzungen zweier amerikanischer Arten – der kleinen Scharlacherdbeere aus Nordamerika (Fragaria virginiana) und der…